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Gewürzzubereitung nach mexikanischer Art.
Zutaten: Gewürze (Ancho-Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Zwiebel, Tomate, Pimenton de la Vera, (Paprika, Rauch), Chili, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Liebstöckel, Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Speisesalz, Reismehl, Rauchsalz, Traubenzucker, ungehärtetes Palmfett). Salzgehalt 11%