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Zutaten: Speisesalz, Enzzym Papain, Lacktose, Geschmacksverstäker: Mononatriumglutamat, (Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)
Anwendung: Fleischzartmacher anstelle des Speisesalzes auf das zu Steaks geschnittene Fleisch geben und je nach Fleischdicke ca. 20 bis 60 Minuten bei Zimmertemperatur einwirken lassen. Anschließend das Fleisch wie gewohnt braten oder kochen.